COMOMO的鐵板燒初體驗~ 一同來品嚐美味的法式饗宴吧~

因MOMO回日本去了，COMOMO這次偕同在台友人open小醬等一同去品嚐一間以法式食材為主的鐵板燒餐廳

餐廳內寬敞明亮，座位空間也相當舒適

大廚就在客人面前展現廚藝

食材新鮮且現場烹調讓顧客相當安心

點好套餐內容後就等著好料上桌啦。

首先登場的是套餐前菜，三種一次品嚐得到～魚子醬鮭魚球、鮮蝦水果盅、鵝肝冰酒凍

每一個都裝飾得小巧可愛，當中草莓搭配鵝肝伴隨淡淡酒香，入口即化的鵝肝讓人一口滿足，湯部份分別點了海鮮濃湯及牛肝菌菇濃湯

其中牛肝菌菇是法國進口的菇類頂級食材，口感特殊，濃湯除了菇味濃郁口感細緻外，加上用咖啡杯裝盤還有類似卡布奇諾的奶泡，視覺及味覺都得到滿足，麵包及沙拉也是襯職的配角

沙拉中的松露百菇沙拉，運用松露香氣搭配各種菇類相當暖胃，主餐前來上一杯檸檬Sorbet

檸檬的微酸搭配柚子香可以刺激味蕾，將口中殘留的各種味道去除，得以完全品嚐到接下來的主餐原味。

主餐部分若有多人同行則建議可以每人都點不同口味，再一起分享，這樣就可以嚐到多樣化且份量剛好的主餐，這次COMOMO與朋友分享的是香蒜牛小排／法式海鮮盤／普羅旺斯雞排海鮮雙拼

牛小排煎好切成一口大小搭配蒜片，十分有味，法式海鮮盤有干貝搭配南極圓鱈下巴及焗烤草蝦

還有生蠔及以地中海鹽提味的干貝，每一道鐵板香煎後仍嚐起來鮮美滑嫩有彈性

普羅旺斯雞排海鮮雙拼主要是時蔬搭配雞排小火慢煎及圓鱈再淋上青醬汁提味

除此之外還有一小碗櫻花蝦炒飯，COMOMO吃得好飽，兩頰都鼓起來了呢（O^^O）

儘管如此COMOMO還是在胃裡留了一個位置給飯後甜點～飯後換場地到吃甜點的沙發座位區

美味且運用巧思裝盤的法式布蕾

及香頌鮮果派

令COMOMO沉醉了，沉醉於這個美麗的甜點饗宴。