想要品嚐米其林美食一點都不貴~MOMO與COMOMO要介紹堪稱全球最便宜的米其林評鑑美食給大家

愛吃美食的MOMO與COMOMO對於獲有世界級米其林評鑑星等的餐廳當然不想錯過,只是能獲得米其林評選星星等級的美食餐廳一般價格都不便宜,不過這次MOMO與COMOMO要介紹堪稱全球最便宜的米其林評鑑美食給大家,這間位於香港的創始店,未到用餐時間卻已是大排長龍

小小一間店面外面擠滿了饕客,就像牆上貼的滿滿的報導一樣,想吃就要有耐性等!

該店的老闆曾任被評鑑為米其林三星的香港四季酒店中餐廳點心部主管,秉持想把最高級的點心用最平價的方式讓所有人都可以品嘗到因此開了這間店,每道點心都約十幾塊港幣,台幣50元到80元不等,讓人感到物超所值。

鎮店之招牌點心就是手工"酥皮焗叉燒包"

等了一個半小時MOMO與COMOMO終於能入內品嘗到這道三星叉包啦^^

顛覆你對叉燒包的認知,它的外皮就像是小的菠蘿麵包,外表玲瓏可愛,內餡叉燒滋味真是棒

底部口感又有點酥酥的

真是難以形容的好滋味,因為店內標榜即叫即蒸,因此很多點心都要稍等一些時間才會上菜,MOMO與COMOMO排了那麼久的隊當然盡可能每樣都點來嘗嘗,像是晶瑩鮮蝦餃

鮮蝦燒賣皇

外皮蒸到軟Q,鮮蝦料很新鮮實在,在台灣還沒吃過這麼棒的港點,還有鼔汁蒸排骨

蜜味叉燒腸/黃沙豬潤腸(豬潤即豬肝)

腸粉常吃的到,但這兩盤滑潤的程度堪稱一絕,主食方面港式蘿蔔糕~煎臘味蘿白糕味道也很道地

香滑馬拉糕鬆軟可口

讓人想再點一盤,還有較特別的是家鄉咸水角

裡面唯一用炸的烹調,口感外皮像馬蹄條但內餡是鹹的,很特別的東西

最後介紹上桌至少要等上十五分鐘的餐點~當中有三道都是甜品

以及菜單上價格最貴二十港元的~古法糯米雞

無論外表或打開都感覺像是個大粽子

以古法製作的糯米包上雞肉及豬肉等餡料蒸熟

糯米蒸到軟嫩,既使老人小孩也很好入口, 超有飽足感,顛覆港式茶點貴又吃不飽的感覺。

飯後等上許久的甜品終於一一上桌~香芒布甸

芒果似乎是香港人甚愛的水果,常會看到芒果製作的甜點,而這個芒果布丁也是佈滿的芒果顆粒,最推薦的是荔茸西米露

溫熱的西米露芋頭香味四溢,用補品盅裝著,很適合飯後來上一碗,最後介紹這道以桂花為主要材料的甜點~杞子桂花糕

滿滿的桂花

名為"糕"卻是透明水狀,口感極似果凍,吃完口齒留下桂花香,MOMO大滿足^____^下次有機會到香港可以到新的分店報到,坐位比較多,冷門時段更可以縮短排隊時間。



發佈者:
sumiko
發佈時間:
星期一, 10月 11th, 2010 at 16:02
文章分類:
MOMO好食
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1 個回應 給 “MOMO熊美食日記事~香港美食米其林三星叉包”

  1. 景富

    每一樣美食都很想吃它一口,ㄞ呀!口水流下來了….

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